TCR Meat 的產品直接來⾃來⾃世界各地的農場或優質⽣產商，我們為與最好的⽣產商合作⽽感到⾃豪，這些農場或⽣產商的產品⼀直都獲得⼀致好評。
我們⼊⼝的⾁類都是來⾃世界各地的⾼級⾁類。 我們的⽬標是與專⾨的⽣產商的供應鏈合作； 堅定的⼿⼯藝⼈認為質量和⼀致性是理想的⽬標。
所有食材及製成產品均須按照我們獨有的黃金標準規範製作，其中包括: 品質、外觀、味道、口感、食品安全等等，均有詳細及嚴格的規定。所有進口香港的食材均須同時符合生產國家本地有關的生產法例及出口食品法例。
3626+
現有食材多達
46+
現有供應商多達
廠房過萬呎凍櫃儲存, 擁有低溫房檢測系統，確保⻝材在合適的環境和溫度儲存，更獲得AJA國際安全及管理認可證書，保證⻝物的安全及品質。
63.00
榖飼牛仔骨
Triumph Capital Resources Limited
$63.00
美國榖飼牛仔骨
- 採用美國優質殼飼牛肉。
- 牛仔骨為有骨的牛小排, 肉質細嫩。
- 適合鐵板燒/煎/炆和慢煮等各類中西式煮法。
60.00
急凍日本免治雞肉條(內含軟骨) 6串
Triumph Capital Resources Limited
$60.00
居酒屋受歡迎的小食!
- 大量的雞軟骨中混入免治雞肉，僅以醬油、糖、鹽等作簡單調味後，再搓成長棒狀蒸熟定形。
- 無需解凍，燒或烤焗後，加上少許椒鹽或醬汁調味已十分滋味。
- 配合本店有售的「石垣之鹽 」 調味， 更能突顯食材的鮮味。
97.00
冷凍澳洲有機草飼牛肋條 250g
Triumph Capital Resources Limited
$97.00
- 100%草飼
- AOC認證澳洲有機牛
- 牛肋條軟嫩中帶有嚼勁，適合久燉與烘烤
55.00
凍雞全腿 1000g/袋
Triumph Capital Resources Limited
$55.00
- 美國優質急凍雞全脾，每包1kg(兩隻)
- 美國直接進口，雞肉擁有豐富蛋白質及水份，肉質結實，嫩滑有彈性，脂肪更比一般雞種低。
- 雞皮於烹飪雞肉時可以幫助保持水分並維持肉質鮮嫩，適合煎，炸或焗。
25.60
優質冷凍五花肉（約500g）
Triumph Capital Resources Limited
$25.60
- 豬五花肉又稱為「三層肉」，是靠近豬隻肚子的部位，油脂較多，口感很,很適合做西式培根或中式控肉等料理。薄片可做培根、豬肉丼、燒烤、白肉火鍋
- 厚片可做叉燒肉、蒜泥白肉、梅干扣肉、東坡肉、焢肉飯
112.80
優質冷凍江西走地雞（約750g）半邊
Triumph Capital Resources Limited
$112.80
- 江西雞飼養時間長，僅佔全國食用雞產量5%以下，更必須達到國內農業規格標準方能冠名「走地雞」。
- 走地雞擁有「濃、鮮」為特徵的高級雞肉，絕無激素，安全健康。
- 走地雞為原產地江西著名美食之主材料，現亦可在家中自製品嚐此等風味。
- 可原隻燘燉烤煮，或切件烹調。
- 雞內臟已清除，方便隨時應用。
78.00
優質冷凍扇骨（約500g）
Triumph Capital Resources Limited
$78.00
脂少骨軟，清湯必選
- 取自肩部的帶骨肉
- 鮮嫩厚實的梅花肉
- 全程冷鏈低溫自家分切場
- 骨頭邊緣可能較銳利，食用時請注意
31.00
優質冷凍排骨（約500g）
Triumph Capital Resources Limited
$31.00
排骨可謂是最常用於烹飪的部位，多種多樣的搭配方式，讓你天天都有新口味。一包排骨，多種食法。而我們切的排骨大小，不僅適合製作各種菜式，如紅燒排骨、糖醋排骨、薯仔燜排骨、蒜香骨；亦適合用來煲冬瓜排骨湯，細細粒，擺入湯盅啱啱好。
